מידע על לימודים אקדמיים – חקלאי גידולים
לימודים לתואר ראשון בבוטניקה/מדעי הצומח/הגנת הצומח:
רקע כללי:
הלימודים נמשכים שלוש שנים. ענף של מדעי החיים העוסק בחקר עולם הצומח ובתוך כך בכל הקשור לחיי הצומח מבחינת התפתחות, גדילה, רבייה וחילוף החומרים.
במהלך הלימודים יושם דגש על ההתקדמות הטכנולוגית והביולוגית בתחום והשפעתה העדכנית על צורות הגידול המסורתיות.
ניתן ללמוד מדעי הצמח בכמה מסלולים:
תואר ראשון בהגנת הצומח, תואר ראשון במדעי הצמח בחקלאות, תואר שני בהגנת הצומח/תואר שני בבוטניקה חקלאית/תואר שני במדעי הצמח, לימודי מדעי הצומח משלבים צד מעשי (חקלאות) במקביל לצד העיוני (בוטניקה).
הבוגרים יוכשרו לתחומים הקשורים בהגנת הצומח, בביוטכנולוגיה, בהדרכה חקלאית ובאיכות הסביבה.
תכני הלימוד:
קורסים לדוגמא: מיון צמחים, מורפולוגיה של צמחים, אבולוציה, מחזור חיי הצמח, חקלאות ואיכות סביבה, סוגי גידולים ובתי-צמיחה.
גנטיקה של ירקות, צמחי מרפא, מטעים וצמחי נוי, הגנת הצומח, הדברה ביולוגית של מזיקים, מיקרוביולוגיה סביבתית, מדע מחלות צמחים, אפידמיולוגיה מדעי הקרקע והמים ועוד.
מסלולי לימוד:
1. מדעי הצמח בחקלאות.
2. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת מטעים.
3. מדעי הצמח בחקלאות מגמת מטעים וחטיבת איכות הסביבה.
4. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת מטעים – חטיבת שיווק.
5. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת גידולי שדה.
6. מדעי הצמח בחקלאות מגמת גד"ש וחטיבת איכות הסביבה.
7. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת גידולי שדה – חטיבת שיווק.
8. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת בית צמיחה ירקות ופרחים.
9. מדעי הצמח מגמת בית צמיחה ירקות ופרחים וחטיבת איכות הסביבה.
11. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת בית צמיחה ירקות ופרחים – חטיבת שיווק.
12. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת ריבוי צמחי.
13. מדעי הצמח בחקלאות מגמת ריבוי צמחים וחטיבת איכות הסביבה.
14. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת ריבוי צמחי – חטיבת שיווק.
15. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת גנטיקה השבחה וביוטכנולוגיה חטיבת שיווק.
16. מדעי הצמח מגמת גנטיקה וביוטכנולוגיה וחטיבת איכות הסביבה.
17. מדעי הצמח בחקלאות – מגמת גנטיקה השבחה וביוטכנולוגיה.
מידע על המקצוע – חקלאי גידולים
חקלאי גידולים:
כחקלאי גידולים יכול להיות שתגדל חיטה, אבטיחים או מנגו.
בכל אופן תצטרך לדעת איך לטפל בגידולים: כמה להשקות ובאילו עונות, האם להשתמש בחומרי דישון ומאילו סוגים, כיצד להלחם במזיקים, כמה לגזום את השתילים ומתי לקטוף או לקצור אותם.
עבודת החקלאי היא עבודת שטח, למרות שהוא נעזר בפועלים. בתנאי אקלים קשים של חממות רותחות בקיץ וברד בחורף, החקלאי בודק את מצב הגידולים שלו.
הוא צריך לדעת לנהל עובדים, לשווק את תוצרתו להתקדם עם טכנולוגיות שונות.
קריירה בחקלאות:
תחום החקלאות מיועד לאלו שלא מפחדים להזיע, להתלכלך, לגעת בבעלי חיים, לסבול מיבלות ולחיות בסביבה לא ממוזגת.
בקיצור – לחיות קרוב לטבע.
תחומי העיסוק מגוונים, הסיפוק מלצפות בצמחים ובעלי חיים גדלים תחת ידיך הוא עצום, אך צריך להתמודד עם כמה קשיים: מחסור תמידי בידיים עובדות של פועלים, נזקי אקלים, המצב הפוליטי שעלול להשתנות בן רגע ולהרוס עונת גידול שלמה וכהנה וכהנה.
קיימים סוגים שונים של חקלאות במדינה חקלאות מדברית, חקלאות אורגנית, חקלאות תיירותית ועוד.